Ost och skinksås utan mjöl

Ost är inte bara viktigt som smakämne utan också som ett fett-och proteintillskott. Allt som gör dig ordentligt uppmätt, utan onödiga mängder kolhydrater. För att få såsen slät och tunn använder jag också grädde och smatan, som perfekt binder osten. Jag föredrar min ost-och skinksås, riktigt krämig och inte för tunn. Därför är det viktigt att låta såsen sjuda tillräckligt länge tills konsistensen är perfekt!

Så du kommer att smaka på din ost - och skinksås i mitt recept på ost-och skinksås, som jag häller i en liten kalvfond, som verkligen kan göra underverk för såser. Det ger ett djup av smak och gifter sig helt fantastiskt med den dyrbara ostsmaken. Rättsmedel är ofta förknippade med lite längre matlagning, men även lätta soppor och kokkärl stiger med ett stänk av foundation.

Kom bara ihåg att inte använda för mycket, eftersom Kalvfundamentet annars kan vara lite dominerande. Försök alltid och testa dig själv, det är enkelt. Här är svartpeppar en nödvändighet för att krydda såsen och ge den en liten kappa. Som färsk jord, så att svartpeppar får denna underbart blommiga och aromatiska smak. Den heta spetsen är också paprikapulver, vilket ger en mjuk och grund låga.

En panna pasta med krämig ost- och skinksås och att ställa fram hela pannan mitt på bordet.

Enligt min mening är en liten bit svår att slå tillsammans med en god ost, och du behöver bara en liten granne för att göra såsen mer utsökt och intressant. Glöm inte vitlöket, som hackas och fräsas, ger skinkan på grillen. Men på riktigt Linnea tvingar jag inte mitt barn att äta allt det där gröna. Då svarar jag: inte jag heller. ISAC är smärtsamt allergisk mot all Parsilica, vilket betyder allt grönt du kan tänka dig i mat.

Enligt honom finns också stora lökbitar på listan över allvarliga allergier. Självklart, jag skulle aldrig tjäna honom en del med alla de gröna grejerna. Vi får det från andra, vi är utan denna komplicerade matallergi.

Gör skolans skinksås så som den görs i skolköket även hemma.

Och njut av det. Ibland bör mat ha låga trösklar. Inte bara för mig att laga mat, men också för barnen att äta. Efter en lång dag i skolan, förskolan, på fritiden, med vänner och pluggande. Då är det omöjligt att inte uppskatta att du också måste hantera mat som du inte känner igen. Jag vet inte i förväg hur jag ska prova det.

Det finns dagar då du kan ta in en ny smak och konsistens. Och det finns dagar då du bara kan hantera det berömda som vi vet hur det kommer att smaka innan vi ens tar lite tugga för oss själva. Dessutom är detta en maträtt som är otroligt lätt för allergier! Jag har alltid lite ost och egokorv i frysen. Och det finns alltid havregrynmjölk i kylen.

Då kan jag enkelt göra såsen fri från kött och mjölk om det behövs. Om du gör en räddning på majs kan såsen också vara glutenfri. Välj sedan bara pastan som du och din familj äter.