Jamie oliver bok choy

Häll kokande vatten i en stor kastrull. Vrid värmen upp till hög och täck med lock. Fyll på och ompröva vattenkokaren. Häll 1,5 till 2 matskedar chiliolja och 1 matsked sojasås i varje serveringsskål. Krossa 1 oskalad vitlöksklyfta och dela det maskerade köttet mellan skålarna. Placera hibiskustepåsarna i en stor kanna och använd sedan en höghastighetspilot för att skala huden av clementine och lime i långa remsor.

Tillsätt skalet i kannan tillsammans med castersockret. Fyll kannan halvvägs med kokande vatten och låt vrida. Placera biffarna i en het stekpanna för att laga mat i 2 minuter på varje sida för medium rare eller tills de är kokta. Använd tången för att rotera dem medan du kommer överens med andra jobb.

Förbered sidrätterna. Placera bönföreställningarna i en korianderservering och välj på bordet. Krydda det kokande vattnet med en nypa salt och tillsätt sockerärtorna. Vänd över brädet som du har klätt köttet på och halvera sedan Bok Choi. Trimma ändarna från broccoli, lägg sedan till pannan med Bok Choi och sockerärtor. Sätt på locket. Klipp och finhacka vårlöken och dela den mellan portionerna.

Få en ren bräda, droppa den med olivolja och lägg biffarna på toppen. Ta bort pannan från värmen. Mycket längre än så, och du kommer att hamna i en spaghetti-typ situation, jag kan se den varma ingefära såsen slå din mun! Andra asiatiska gröna matlagningsmetoden i detta recept är utmärkt för alla asiatiska gröna. Här är några andra vanliga asiatiska gröna som är perfekta för detta recept-Pak Choy i full storlek och baby!

För längre, klipp bara bitarna så långa eller korta som du vill. För mindre, håll bladen intakta! Gai Lan, även känd som kinesisk broccoli, kommer också att fungera, men eftersom stammen är lite mer solid, som den vanliga konsistensen av broccoli, tar det lite längre tid att ångkoka. Även om Gai Lan är vad du har, är mitt favorit sätt att laga det med ostronsås, Yum Cha Style - vikad och sned sås!

Receptet finns här.

A tasty beef noodle recipe with pak choi and mushrooms, Jamie's noodle recipe is packed full of flavours that make a delicious warming meal.

Sås. Såsen är en klassisk kinesisk stekt fransk steksås som är trevlig och blank. Men låt mig vara tydlig, denna sås är definitivt inte mjuk!! Ostronsås är en mycket vanlig asiatisk sås som finns i den asiatiska livsmedelsgången, som används i kinesiska, thailändska och andra asiatiska kök. Mer information om detta finns här. Byt ut Mirin, sakeberedning eller torr sherry.

Sesamolja rostas-använd rostad sesamolja, som är brun och har mer smak än gul. Standardoljan som säljs i Australien rostas, innan den är svårare att hitta. Sojasås-använd antingen ljus eller alla sojasåsändamål.

Trim the asparagus, halve the bok choy and add both to the boiling water in the casserole pan with the sugar snaps.

Men inte den mörka sojasås - smaken är för stark och färgen är för intensiv! Läs mer om vilken sojasås du ska använda när Här. Maten är körsbär för dagen! Vitpeppar är peppar i de flesta kinesiska steksåser, eftersom det håller såsen fri från fula! Men jag lovar att byta en nypa vitpeppar till svartpeppar inte kommer att förstöra din maträtt!!

Hur man lagar Bok Choy Bok Choy så snabbt att det kan stekas, ångas eller kokas. Men mitt favorit sätt är att kombinera både rostning och ångning. Du får ett härligt brunt konditorivaror som täcker Bok Choy innan du lagar det på bara 45 sekunder i en kastrull.